巴西2026/27年度粮食产量或达3.666亿吨。这一积极预测结果反映出播种面积的扩大——预计达8,530万公顷，足以抵消全国作物平均单产的预期小幅下滑：单产预计将从2025/26年度的每公顷4,335公斤降至2026/27周期的4,296公斤。
上述数据出自由巴西国家供应公司（Conab）与巴西银行（Banco do Brasil）合作于2026年9月中旬发布的第14版《农业展望》（Perspectivas para a Agropecuária）报告。
玉米种植面积呈增长趋势，而实际生产潜力将取决于作物生长期间气候条件的时间分布。根据Conab的预测，巴西农户将连续第二年扩大该谷物第一季的播种面积，2026/27年度计划播种454万公顷，较2025/26年度增长10.7%。在此增幅下，第一季玉米产量或达3,210万吨，为近13年来的最高水平。第二季玉米种植面积预计也将增长3.7%，或达1,848万公顷，相应产量估计为1.132亿吨。至于第三季玉米，预计收获量约为260万吨。综合计算，2026/27周期玉米总产量预计约为1.48亿吨，较2025/26周期增长2.8%。
各产区对该谷物的种植热情普遍高涨，与国内玉米需求的增长相一致——在饲料生产的推动下，内需持续旺盛。这源于市场对今年及2027年禽肉和猪肉产量增长的预期，尤其是谷物乙醇产业需求的增长。除国内消费上升外，预计国际市场对巴西玉米的需求也将增加，2026/27周期出口量或达4,600万吨。
大豆方面，2026/27年度的前景是产量温和增长，同时供需平衡趋于收紧。种植面积估计为4,930万公顷，较上一年度仅小幅扩张1.4%，为近20年来最小的百分比增幅。由于2025/26年度的比较基数较高，加之下一周期面临的气候风险，全国大豆平均单产预计将略有下降。在此情景下，预计收获量为1.8164亿吨。
水稻方面，2026/27周期种植面积的确定正值该作物经历盈利能力大幅下滑之后。2024/25年度形成的盈余推高了国内供应量，在2025/26年度持续压制价格，削弱了该作物的经济回报，形成了显著的种植收缩倾向。尽管价格自2026年7月底开始回升，但这一改善尚不足以完全修复利润空间，不过仍为水稻种植——尤其是巴西中部部分地区第二季稻作——带来了新的信心。在此背景下，2026/27年度水稻播种面积预计为153万公顷，较上一年度小幅增长0.9%；产量预期为1,076万吨，较2025/26年度下降2.9%，主要归因于全国平均单产预计为每公顷7,032公斤，较上一年度低3.7%。
作为巴西人消费的另一重要粮食品种，豆类产量预计维持在290万吨左右。根据Conab的分析，本年度种植面积预计略有增加，但这一增幅将被单产下降的预期所抵消——单产下滑主要源于与厄尔尼诺现象相关的气候风险。
棉花方面，Conab预计棉花种植面积将恢复至2024/25年度水平，或达209万公顷，仅皮棉产量即可达420万吨。外部需求仍将是主要支撑，而汇率走势、全球消费变化及气候条件将决定价格和盈利能力的表现。
来源: 巴西Conab
