面对全球气候变化和资源短缺的挑战，可口可乐正在寻求技术与自然结合的创新解决方案。今年早些时候，Coca-Cola Europacific Partners（CCEP）宣布与AI驱动植物育种初创公司Avalo达成合作，目标是开发更具可持续性的甘蔗品种。这些新品种不仅需要更少的水和肥料，还能提供更高的产量，为饮料行业的可持续发展开辟新路径。
CCEP可持续发展总监Nicola Tongue表示，与Avalo的合作为公司提供了从源头减少碳排放的″绝佳机会″。她指出，CCEP约90%的碳排放来自范围三排放，其中农业原料的种植占据了约28%的比例。甘蔗作为饮料生产的重要原料，其种植过程的环境足迹一直是一个难以解决的挑战。
Avalo的AI技术能够自然培育低投入作物，减少水和肥料的使用。这项技术还使甘蔗种植能够在更广泛的环境中进行，从而减少森林砍伐等问题。Tongue表示：″这不仅对环境有利，也对农民有益。更高的产量、更少的投入意味着农民可以获得更大的经济收益。这是一个双赢的解决方案。″
在筛选了数百家农业科技企业后，CCEP选择Avalo作为合作伙伴。Avalo的技术优势在于其非转基因育种方法，而许多竞争对手则依赖基因编辑。此外，Avalo的创始团队——CEO Brendan Collins和首席科学官Mariano Alvarez——被认为具备必要的经验和领导力，可以将这一创新技术推向规模化。
Tongue称：″Avalo的技术不仅有助于减少甘蔗种植的碳足迹，还能为种植者创造更多价值。这是我们可持续发展战略的重要组成部分。″
CCEP计划与Avalo团队、澳大利亚行业协会Cane Growers以及当地农民合作，在昆士兰州开展试点项目。这些甘蔗品种将在当地种植，并整合到现有的澳大利亚糖供应链中。试验阶段预计在2027年完成收获。
Tongue指出：″CCEP的支持帮助Avalo加快了原定的时间表，使我们能够更快地实现更大的影响。″
尽管Avalo的技术充满潜力，但其规模化应用仍面临诸多挑战。Tongue强调，这些甘蔗品种是自然培育的，而非人工合成作物。然而，这一早期阶段的技术仍需经过多年的试验和调整。
她表示：″我们知道这些创新项目的成功并非易事，但我们愿意迎接挑战，与合作伙伴紧密合作，最大限度地提高成功的可能性。″
如果试点项目能够证明Avalo的甘蔗品种在减少资源使用的同时还能提高产量，CCEP计划将这一技术推广至全球供应链。
Tongue总结道：″创新将在实现我们的净零排放目标中发挥关键作用。Avalo的技术是科技与自然交汇的绝佳范例，为我们提供自然解决方案，让运营更加可持续。″
来源: 农食网
