干旱和火灾导致甘蔗减产,但玉米乙醇产量激增,而糖产量和出口收入却下降。
巴西中南部地区在 2024/25 榨季(截至3月结束)甘蔗压榨量下降了4.98%,总量为 6.2188 亿吨。巴西甘蔗和生物能源行业协会(UUNICA)的数据显示,尽管数量有所下降,这仍然是该地区历史上第二高的甘蔗压榨量。

产量下降的原因是严重干旱和甘蔗田大面积失火,尤其是在圣保罗,这阻碍了甘蔗的产量。根据甘蔗技术中心(CTC)的数据,该地区的平均生产率下降了 10.7%,降至每公顷 77.8 吨。圣保罗州的降幅最大,为14.3%,降至每公顷 77.6 吨。受影响最小的州是 Goiás,降幅为 2.7%。
尽管条件不利,乙醇产量仍创下了新纪录,达到了 349.6 亿升,比上一年的收成增长了 4.06%。以玉米为原料的乙醇占总产量的 23.43%,同比增长 4.76%。
以玉米为原料生产的乙醇总量达到 81.9 亿升,增长了30.70%。如果完全依赖甘蔗,乙醇产量将下降 1.8%,降至 268.0 亿升。

甘蔗压榨量减少对糖产量的影响更为明显,糖产量下降了 5.31%,降至 4017 万吨。由于原料质量较差,制糖变得更加困难,糖厂将更多的甘蔗转用于生产乙醇。不过,这仍然是中南部地区有史以来第二高的糖产量。
UNICA 情报主任 Luciano Rodrigues 在一份声明中表示:″作物生长期的用水紧张影响了农业生产率和甘蔗汁的纯度,降低了糖产量。″
糖供应量减少对出口量影响不大,本榨季出口量为 3513 万吨,与 2023/24 季大致持平。然而,由于价格下跌,糖出口收入下降了 8.31%,降至 166.6 亿美元。
巴西糖出口的主要目的地是中国(8.6%)、印度尼西亚(8.4%)、印度(7.6%)、阿尔及利亚(6.1%)和沙特阿拉伯(5.9%)。
下图显示了 2024 年 1 月至 2025 年 3 月巴西糖出口情况。

与此同时,乙醇的销售在巴西国内市场增长强劲,但在国际市场上却有所下降。
根据 UNICA,在整个收获季节,巴西水合乙醇的月销售量介于 17 亿升和 19 亿升之间,与 2023/24 年度相比增长了 16.44%,达到 217.3 亿升。无水乙醇的销量增长了 4.35%,达到 121.8 亿升。
来源: 威尔森WilsonSons
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