韩国转基因标识新规提速，糖类及食用油脂类产品或将提前实施

2026年8月5日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布《转基因食品等标示标准》修订草案，其中最引人关注的变化是：糖类及食用油脂类产品的转基因（GMO）标识实施日期将从原定的2027年12月31日提前至2026年12月31日。若该修订草案通过，这意味着，涉及这两类产品的生产企业将失去一年的过渡期，必须与酱油类产品同步进入″完全标识″时代。

分阶段实施计划生变？

韩国对转基因标识一直遵循的是″最终残留原则″—只有当终产品中仍能检测出转基因DNA或蛋白质时，才需要标注″转基因食品″。但，2026年7月8日，《转基因食品等的标示标准》修订单正式出台，按照修订内容，凡使用韩国食药部批准用于食品的转基因农水产品作为原料，生产酱油、糖类及食用油类的，无论终产品中是否残留转基因成分，都必须进行标识。标识用语包括″转基因食品″″含有转基因″″可能含有转基因″等形式。并将新规采取″分阶段实施″策略：酱油类产品自2026年12月31日起生效，糖类和食用油脂类则享有额外一年过渡期，至2027年12月31日起执行。

然而，8月5日发布的最新修订草案中，韩国食药部将糖类和食用油脂类的实施日期提前至2026年12月31日，即与酱油类产品同步。这意味着原定为期一年的过渡期被大幅缩短，对相关生产企业和出口商形成了更紧迫的合规压力。

制度深化：为何此时提速？

韩国此次将糖类和油脂类产品的过渡期大幅缩短，释放出一个明确信号：″完全标识制″的推行正在提速。

此前，韩国食药部部长称：″糖类和食用油脂类需要确保非转基因（Non-GMO）玉米或大豆等原料的供应，考虑到合同种植等所需的时间，给予了过渡缓冲期。″就转基因完全标识制分阶段实施进行了解释。但2026年7月21日，韩国总统在主持国务会议时，就转基因食品标识制度作出重要指示：要求将糖类及食用油脂类产品的GMO完全标识制实施时间，从原定的明年末（2027年12月31日）提前至今年末（2026年12月31日），与酱油类产品同步实施。

非故意混入容忍率或将对标欧盟水平？

依据《转基因食品等的标示标准》第3条标示对象，非故意混入的转基因农产品含量不超过3%的农产品，以及以此类农产品为原料生产、加工的食品、食品添加剂、健康功能食品或畜产品若提交相应资料可豁免进行转基因标识。但在7月21日的国会会议中，韩国农业界还提出将调味酱汁类（sauces）等更多产品纳入GMO完全标识制适用范围，并提出将非故意混入容忍率从现行的3%降至欧盟水平的0.9%。最终，韩国食药部暂未接受该意见。

来源: 食品伙伴网