2025年，俄罗斯农业出口出现了一个重要变化——出口下降，而进口反而增长。这意味着一个关键问题：俄罗斯可能暂时失去了″粮食净出口国″的地位。这一地位，俄罗斯是在2020年第一次实现的，但2025年的数据表明，这一局面正在发生变化。
俄罗斯农业出口收入下降
根据俄罗斯农业部和海关数据：2024年农业出口426亿美元，2025年预计约400亿美元，一年下降约26亿美元。如果看更早的数据：2025年1—11月农产品出口359亿美元，农产品进口389亿美元，换句话说进口已经超过出口。这在近年来是比较少见的情况。
问题出在哪里？
专家普遍认为，主要有三个原因：
1、卢布太强。俄罗斯农业部长表示，卢布汇率过高不利于出口。因为如果卢布升值，俄罗斯农产品在国际市场上就会变贵。例如，如果国际市场小麦价格是230美元/吨，当汇率是100卢布/美元时，收入为23000卢布；而当汇率是80卢布/美元时，收入仅18400卢布。同样一吨粮食，收入直接减少20%，这会严重压缩农民和出口商利润。
2、全球农产品价格下降。2022—2023年，全球农产品价格非常高，但到2025年价格已经回落到正常水平，尤其是小麦、玉米、油料作物。而俄罗斯出口结构中约37%都是廉价的粮食原料，价格一跌，出口收入就会明显下降。
3、出口政策不稳定。2025年俄罗斯农业出口面临一个重要问题：政策不确定。例如浮动出口关税、固定关税、临时限制，企业很难预测未来价格。结果就是很多贸易商不敢签长期合同，一些国际买家也开始转向其他供应国。
粮食出口明显下降
2025年俄罗斯粮食出口下降明显。2024年粮食出口8350万吨，2025年粮食出口5800万吨，下降幅度约30%。其中，小麦出口从2024年的5720万吨降至2025年的3950万吨，减少接近1800万吨。
竞争对手开始抢市场
俄罗斯粮食价格优势也在下降。过去俄罗斯小麦通常比欧洲便宜，但2025年情况发生变化：俄罗斯小麦几乎没有价格折扣，甚至有时与欧洲小麦价格一样。在这种情况下，很多买家开始转向欧盟、澳大利亚、阿根廷。结果就是出口国家数量减少：例如2024年上半年俄罗斯小麦卖给69个国家，2025年只有49个国家。
但俄罗斯农业也有亮点
虽然粮食出口下降，但一些领域却在增长。例如食品加工产品增长约10%，包括糖果、酒精、加工食品；肉类和奶制品出口增长约20%，主要市场为中东、东亚。其他增长产品方面，2025年一些产品出口创纪录：燕麦28万吨（历史最高）、亚麻籽增长15%、动物饲料增长15%、鸡蛋制品增长45%、意大利面增长20%。这说明一个趋势：俄罗斯正在尝试从″卖粮食″转向″卖食品″。
中国成最大买家
2025年，中国继续成为俄罗斯农产品最大进口国，出口额达77亿美元，增长约20%。中国在俄罗斯农业出口中的占比已经达到约20%。此外，主要买家还有中国、土耳其、白俄罗斯、哈萨克斯坦、伊朗，这五个国家占俄罗斯农业出口接近50%。
俄罗斯未来目标：2030年出口552亿美元
俄罗斯政府已经提出目标：到2030年农业出口达到552亿美元。但要实现这个目标，必须做三件事：减少原料出口，增加食品加工出口，扩大亚洲和中东市场。
来源: 公众号：俄罗斯农业时讯