俄罗斯粮食作物，尤其是小麦种植技术投入水平在2025年出现显著下降，专家警告称，这一趋势将直接威胁俄罗斯作为全球领先粮食出口国的地位。今年的粮食减产风险来自两方面：一是南部干旱天气持续影响作物生长，二是农民因资金短缺大幅削减了在种子保护、化肥和其他农业技术方面的投入。
据农业市场形势研究所预测，2025年俄罗斯粮食总产量将从此前预计的1.46亿吨下调至1.42亿吨，小麦产量则从9300万吨降至9100万吨。俄罗斯农业部的预测更为悲观，认为总产量可能降至1.32亿吨。当前粮食出口预估也已从6800万吨下调至6450万吨，其中小麦出口预计从5200万吨减少至5050万吨。俄罗斯谷物联盟专家表示，春季播种工作结束后，俄罗斯产量预测估计会进一步下调。
由于降雨不足，俄罗斯南部主要粮食产区（罗斯托夫州、克拉斯诺达尔边疆区、斯塔夫罗波尔边疆区，以及伏尔加格勒和沃罗涅日部分地区）出现严重缺墒现象，干旱程度创近三十年来同期最严重纪录。作为全国最大粮食产区，南部地区的旱情已引发市场广泛关注；相比之下，中部地区形势相对稳定。
受此影响，上周俄罗斯玉米出口价格大幅跳涨，导致配额期（2月15日至6月30日）结束后的第一周玉米出口关税显著上调至931.6 卢布/吨，（+573.5）。在此之前，玉米出口关税已下降至500卢布以内每吨。南部是玉米主产区，当地的产能与供应能力历来是影响玉米价格走势的关键。而小麦价格近期变动不大，主要受全球市场走势所制约。
Anastasia Romanovskaya Lysterra（俄罗斯） 市场和出口部总监
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值得关注的是，不利天气本可通过高技术手段部分抵御，但当前俄罗斯农业面临的真正问题是″种植技术投入衰退″。专家指出，农民缺乏资金，无法购买高质量种子、肥料、病虫害防控药剂等关键农业投入品，导致去年技术种植规模已大幅下滑，而今年情况已变得非常严重。
专家指出，种植技术对抗旱能力具有决定性作用。例如在施用了根系刺激剂的高技术种植中，作物能更深扎根吸收水分。而技术水平不足时，作物根系发育受限，极易因干旱而大幅减产。
据佳北农业行研部调研，2010年俄罗斯同样遭遇严重干旱，最终收成只有6090万吨，远低于计划的9600万吨，损失高达30%。彼时正值2009年价格暴跌后，农民资金短缺，技术性投入大幅减少。而相比之下，美国2013年在小麦带地区经历强度更高的干旱，仅损失了10%的产量，凸显了高技术农业种植的抗灾能力。
当前俄罗斯农民承压存在多方面的成因，其中出口关税政策是主要原因之一。俄罗斯谷物出口联盟专家表达不满情绪，目前出口关税实质上是由农民承担，而不是出口商。比如，2025年第一季度，俄罗斯小麦和玉米出口关税高达每吨3000至5000卢布，出口商因此压低收购价，农民最终只能以每吨8000至9000卢布出售粮食，而其生产成本已高达10500卢布（相对平均成本）。相比2021年未实施关税前的每吨19000卢布（小麦为例），当前农民所获收入大幅缩水，几乎无力再投资农业生产。
在全球粮食市场高度竞争的背景下，俄罗斯农业的″种植技术水平衰退″已成为一个系统性风险。如果不对现有政策进行调整，不仅2025年粮食减产不可避免，更可能对俄罗斯在全球粮食供应链中的地位构成长期冲击。
来源: 公众号：泛俄农业投资信息